Υλικά για το κοτόπουλο με μπύρα είναι:
- 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 330 ml μπύρα
- Αλάτι και πιπέρι
- Θυμάρι
Διαδικασία
- Πλένουμε, στραγγίζουμε το κοτόπουλο και το κοκκινίζουμε ελαφρά σε κατσαρόλα με το ελαιόλαδο.
- Ρίχνουμε την μπύρα, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και μισοσκεπασμένη κατσαρόλα μέχρι να καραμελώσει η σάλτσα του.