Με τις ρίζες της στο θεσμό των πανελλαδικών γιορτών οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας, ξεκίνησε από το 2011 να λειτουργεί στη Θεσσαλονίκη, η τοπική γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας.
Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων του δήμου Θεσσαλονίκης για την παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος (5η Ιουνίου) θα πραγματοποιηθεί και φέτος η 7η τοπική γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας στο φιλόξενο πάρκο της Ανθοκομικής (απέναντι ΕΡΤ3)-Θεσσαλονίκη, από αύριο 01/06 έως και την Κυριακή 03/06/2018.
Παραγωγοί, μεταποιητές και χειροτέχνες κυρίως από την ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης αλλά και από την υπόλοιπη Ελλάδα, συναντιόνται, ανταλλάσσουν απόψεις και εκθέτουν καθαρά οικολογικά προϊόντα φτιαγμένα με μεράκι και οικολογική συνείδηση. Στην γιορτή πραγματοποιούνται διάφορα εργαστήρια με σκοπό την διάσωση και διάδοση της γνώσης και της οικολογικής συνείδησης. Παράλληλα διοργανώνονται συζητήσεις – ομιλίες με θέματα που αφορούν την άμεση σχέση μεταξύ παραγωγών και πολιτών χωρίς τη μεσολάβηση τρίτων, την υποστήριξη των μικρών παραγωγών, την αυτάρκεια και την προώθηση της οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας. Επίσης στο πλαίσιο της κοινωνικής και αλληλέγγυας οικονομίας προωθεί δράσεις για την συνεργασία και δημιουργία ομάδων παραγωγής, την στοχευόμενη καλλιέργεια, την κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία, την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, τις δίκαιες τιμές.
Για φέτος θα εκθέσουν τα προϊόντα τους περισσότεροι από 70 παραγωγοί και Χειροτέχνες, καθώς και πολλές συλλογικότητες και Κοινωνικές συνεταιριστικές επιχειρήσεις της πόλης όπως: ΒΙΟΜΕ, Πελίτι, Αιγίλοπας, Εθελοντική Εργασία Θεσσαλονίκης, Κοινσεπ Σπείρα Γης, Κοινσεπ RemadeinGr, Κοινσεπ ΠΕΡΙσυλλογή κ.λπ.
Το πρόγραμμα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 01/06/2018
18.00-Έναρξη Οικογιορτής
18:30-19:30 Πελίτι: Εργαστήριο για τους παραδοσιακούς σπόρους
19:30-20:30 Στάθης Aθανασόπουλος: Περί Φυσικής δόμησης Cob
20:30-22:30 Μουσική: Bιv – αυτοσχεδιασμός ethnic
ΣΑΒΒΑΤΟ 02/06/2018
12.00-13.00 Αγγελοστογιάννης Χρήστος : Εργαστήριο παρασκευής κομπούχα
13.00-14.00 Σχίζας Ανδρέας: Χρήσεις, ιδιότητες των βοτάνων-σπιτικό φαρμακείο
17.30-18.30 Εργαστήριο φυσικών καθαριστικών από την ΒΙΟΜΕ
18.00-19.00 Δράση για παιδιά – Καλλιτεχνικό δρώμενο με κούκλες δρόμου, Χρήστος Πατσαρασλής
18.30-19.30 Κοινσεπ Σπείρα γης: Παρουσίαση της αυθεντικής τεχνολογίας του dr teruo higa για τους ενεργούς
μικροοργανισμούς, όπως και του ατταπουλγίτη
19.30-20.30 Θεοδωρίδης Γιάννης: Οικιακή αυτάρκεια λαχανικών, κήπος-μπαλκόνι, φυτοπροστασία-θρέψη
20.00-21:00 Παραδοσιακή ατμοσφαιρική μουσική με την Χριστιάννα Παπακώστα (φωνή, μπεντίρ)
21.00-22.30 Παραδοσιακά και έντεχνα: Χριστίνα Κυριακίδου (ποντιακή λίρα, Κρεμανε, τραγούδι)-
Μαργαρίτα Λιτητάρη (κιθάρα, τραγούδι).
ΚΥΡΙΑΚΗ 03/06/2018
11:30-12:30 Εργαστήριο μελισσοκομίας Χρήστος Πατσαρασλής
12.30-13.30 Αγγελοστογιάννης Χρήστος: Εργαστήριο γαλακτομικών
13.30-14.30 Βλάχος Δημοσθένης: Κτηνοτροφία ελευθέρας βοσκής
15.00-17.30 Γενική συνέλευση της Οικογιορτής
18.00-19.00 Λάκκας Παναγιώτης : Συνεταιριστικά εγχειρήματα-ενημέρωση για το BIOSCOOP
18:00-19:00 Δράση για παιδιά – Καλλιτεχνικό δρώμενο με κούκλες δρόμου, Χρήστος Πατσαρασλής
19.00-20.00 Θεοδωρίδης Γιάννης: Οικιακή αυτάρκεια λαχανικών, κήπος-μπαλκόνι, φυτοπροστασία-θρέψη
20.00-22.30 Συναυλία με τους Τουρλουμπούκι: 6 μουσικοί παίζουν Βαλκανική Παραδοσιακή Μουσική
23:00 – Λήξη Οικογιορτής
Ανοιχτά από 10:00 π.μ. ως αργά το βράδυ.
Η είσοδος είναι ελεύθερη.