Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
- 250 γρ. ζυμαρικά βίδες
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 200 γρ. ζαμπόν
- 2 ντομάτες
- 1 αγγούρι
- 1 πιπεριά
- 200 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι
- αλάτι & πιπέρι
Για τη σως:
- 400 γρ. μαγιονέζα
- 3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Διαδικασία
- Βράζουμε τα ζυμαρικά.
- Τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε σε μια σαλατιέρα μαζί με το ελαιόλαδο.
- Αφήνουμε στην άκρη.
- Κόβουμε σε μικρούς κύβους το ζαμπόν και το προσθέτουμε στη σαλατιέρα.
- Κόβουμε τις ντομάτες, το αγγούρι και την πιπεριά σε μικρούς κύβους.
- Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στη σαλατιέρα.
- Ρίχνω και το τριμμένο κεφαλοτύρι, αλατοπιπερώνουμε.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, την κέτσαπ και τη μουστάρδα μαζί το ανακατεύουμε και το περιχύνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά να πάει παντού.
- Την αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο να κρυώσει.