Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος και μπέικον

29/1/2026 14:41    Ιταλική συνταγή

Υλικά

  • 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγκέτι
  • 1 1⁄2 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες φέτες καπνιστό μπέικον
  • 2 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο τυρί γκούντα
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

  • Βράζουμε τα σπαγκέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό π..
  • Τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, για να μην κολλήσουν.
  • Ζεσταίνουμε σκέτη μια κατσαρόλα μέχρι να κάψει και ψήνουμε εκεί το μπέικον, για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε, μέχρι να πάρει βράση.
  • Προσθέτουμε τα σπαγκέτι, το τυρί, λίγο αλάτι και μπόλικο πιπέρι και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  • Σερβίρουμε αμέσως.

Επόμενο Προηγούμενο

 



Συνεχίζονται από αύριο οι εργασίες συντήρησης στην ΕΟ Θεσσαλονίκης-Νέων Μουδανιών

Συνεχίζονται από αύριο οι εργασίες συντήρησης στην ΕΟ Θεσσαλονίκης-Νέων Μουδανιών

17:36 27/9/2017

είχαν ανασταλεί λόγω της επίσκεψης του Οικουμενικού Πατριάρχη
Vintage αντικείμενα, ρούχα και αξεσουάρ στο φθινοπωρινό Flea Market

Vintage αντικείμενα, ρούχα και αξεσουάρ στο φθινοπωρινό Flea Market

17:34 27/9/2017

στο Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης
Θεσσαλονίκη: Δάσκαλος καταδικάστηκε για αποπλάνηση μαθητών

Θεσσαλονίκη: Δάσκαλος καταδικάστηκε για αποπλάνηση μαθητών

17:31 27/9/2017

Ένοχος και σε δεύτερο βαθμό..
Οπαδοί ΑΠΟΕΛ:

Οπαδοί ΑΠΟΕΛ: "Φέρτε τα μάρμαρα πίσω"

17:12 27/9/2017

Champions League

Θεσσαλονίκη: Ξεκινούν κινητοποιήσεις οι εκπαιδευτικοί

Θεσσαλονίκη: Ξεκινούν κινητοποιήσεις οι εκπαιδευτικοί

17:09 27/9/2017

στάσεις εργασίας
Μειοδοτικός διαγωνισμός για το κλάδεμα δέντρων

Μειοδοτικός διαγωνισμός για το κλάδεμα δέντρων

16:36 27/9/2017

«Κλάδεμα Δέντρων 2017-2018»
Στη Θεσσαλονίκη ξανά την άλλη εβδομάδα Τσίπρας – Μητσοτάκης

Στη Θεσσαλονίκη ξανά την άλλη εβδομάδα Τσίπρας – Μητσοτάκης

16:33 27/9/2017

Thessaloniki Summit
Εκτάκτως συνεδριάζει το Δημοτικό Συμβούλιο απόψε

Εκτάκτως συνεδριάζει το Δημοτικό Συμβούλιο απόψε

16:24 27/9/2017

για τη μεταφορά ή μη των διαθεσίμων του Δήμου Καλαμαριάς

Το πρόγραμμα του Οικουμενικού Πατριάρχη στη Θεσσαλονίκη

Το πρόγραμμα του Οικουμενικού Πατριάρχη στη Θεσσαλονίκη

16:18 27/9/2017

Στη Θεσσαλονίκη θα βρεθεί ο κ.κ. Βαρθολομαίος
ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ «Το πρώτο μου σχολείο» ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΤΜΗΜΑ

ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ «Το πρώτο μου σχολείο» ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΤΜΗΜΑ

15:45 27/9/2017

υπάρχουν θέσεις VOUCHERS