Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο και φέτα

5/3/2026 15:36    Ένα νόστιμο μεσημεριανό πιάτο

Τι υλικά θα χρειαστούμε:

  • 170 γρ. γλυκός τραχανάς
  • 900 γρ. ζεστό νερό
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 300 γρ. λουκάνικο χωριάτικο
  • φέτα
  • αλάτι, πιπέρι
  • ελαιόλαδο 

Διαδικασία

  • Κόβουμε το λουκάνικο σε χοντρές φέτες.
  • Σε κατσαρόλα προσθέτουμε ελαιόλαδο να ζεσταθεί ελαφρώς και στη συνέχεια προσθέτουμε το λουκάνικο και το σωτάρουμε για 3-5 λεπτά, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να πάρει χρώμα.
  • Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον καίμε ελαφρώς.
  • Προσθέτουμε το νερό, ανακατεύουμε ελαφρώς και στη συνέχεια προσθέτουμε και τον τραχανά.
  • Αφήνουμε να πάρει μία καλή βράση και μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία, για περίπου 15 λεπτά.
  • Προσοχή, αν δούμε ότι στεγνώνει γρήγορα το φαγητό μας, προσθέτουμε επιπλέον ζεστό νερό.
  • Τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι.
  • Σερβίρουμε με ωμό ελαιόλαδο και φέτα.
Επόμενο Προηγούμενο

 



Κι όμως: 2.073 υπαλλήλους μισθοδοτεί η Βουλή!

Κι όμως: 2.073 υπαλλήλους μισθοδοτεί η Βουλή!

03:22 10/10/2017

εγγραφα
Διήμερη ενημέρωση και πρόληψη για τον καρκίνο του μαστού

Διήμερη ενημέρωση και πρόληψη για τον καρκίνο του μαστού

03:18 10/10/2017

Το πρόγραμμα των ομιλιών

Ανοίγει από σήμερα για το κοινό το θωρηκτό «Αβέρωφ» (ωράριο επισκέψεων)

Ανοίγει από σήμερα για το κοινό το θωρηκτό «Αβέρωφ» (ωράριο επισκέψεων)

03:13 10/10/2017

στο λιμάνι Θεσσαλονίκης
ΔΕΗ: Ανατροπή για 500.000 καταναλωτές – Θα αλλάξουν εταιρεία υποχρεωτικά

ΔΕΗ: Ανατροπή για 500.000 καταναλωτές – Θα αλλάξουν εταιρεία υποχρεωτικά

03:10 10/10/2017

Χωρίς τη θέλησή τους!
Τι προβλέπει το επίμαχο νομοσχέδιο για την ταυτότητα φύλου

Τι προβλέπει το επίμαχο νομοσχέδιο για την ταυτότητα φύλου

03:09 10/10/2017

Στην Βουλή αυτή την ώρα
Εορτή των Αγίων Ευλαμπίου και Ευλαμπίας

Εορτή των Αγίων Ευλαμπίου και Ευλαμπίας

02:58 10/10/2017

10 Οκτωβρίου
Υπέκυψε στα τραύματά του ο άνδρας που καταπλακώθηκε από δένδρο

Υπέκυψε στα τραύματά του ο άνδρας που καταπλακώθηκε από δένδρο

02:55 10/10/2017

Ο άτυχος άνδρας νοσηλευόταν στο Παπαγεωργίου
Ανακοίνωση του δήμου για το ατύχημα κατά την διάρκεια κοπής δένδρου

Ανακοίνωση του δήμου για το ατύχημα κατά την διάρκεια κοπής δένδρου

05:03 9/10/2017

ο Δήμαρχος βρίσκεται στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου
Σε κρίσιμη κατάσταση 70χρονος εργαζόμενος στο δήμο

Σε κρίσιμη κατάσταση 70χρονος εργαζόμενος στο δήμο

05:01 9/10/2017

Τον καταπλάκωσε δέντρο
Φοίνικας - Κατηχητικά σχολεία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου

Φοίνικας - Κατηχητικά σχολεία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου

04:57 9/10/2017

Αγιασμός την Κυριακή