Νηστίσιμη σπανακόπιτα

6/4/2026 13:48    Νόστιμη νηστίσιμη σπανακόπιτα

Τι υλικά θα χρειαστούμε:

  • 8 έτοιμα χωριάτικα φύλλα

Για τη γέμιση

  • 700 γρ. χόρτα σπανάκι ή ανάμεικτα χόρτα για πίτα ψιλοκομμένο
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1/4 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο
  • 1/2 μάτσο μάραθος, ψιλοκομμένος
  • 1/2 μάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 1/2 μάτσο δυόσμος φρέσκος, χοντροκομμένος
  • 1 μάτσο μυρώνια, χοντροκομμένα
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 110 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

  • Τρίβουμε το σπανάκι με λίγο αλάτι και το αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξει για 1 ώρα. Στη συνέχεια, το στύβουμε με τα χέρια και το ρίχνουμε σε μπολ.
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια με το μοσχοκάρυδο για 4-5 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και τα προσθέτουμε στα χόρτα.
  • Ρίχνουμε το αρωματικό λάδι από το βαζάκι, τον μάραθο, τον άνηθο, τον δυόσμο, τα μυρώνια και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη λειτουργία του αέρα, στους 160°C.
  • Λαδώνουμε ένα φύλλο με πινέλο και το βάζουμε, ελαφρώς τσαλακωμένο, σε ταψί 28 εκ. Επαναλαμβάνουμε με άλλα 4 φύλλα. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα. Λαδώνουμε τα υπόλοιπα 3 φύλλα και τα απλώνουμε, τσαλακωμένα, πάνω από τη γέμιση.
  • Ραντίζουμε με λίγες σταγόνες νερό και ψήνουμε την πίτα για 35 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Επόμενο Προηγούμενο

 



Στοιχεία της ΗΔΙΚΑ για το επίδομα παιδιού

Στοιχεία της ΗΔΙΚΑ για το επίδομα παιδιού

22:14 5/6/2018

Α21

Σημαντική η μείωση της πλαστικής σακούλας αλλά όχι επαρκής

Σημαντική η μείωση της πλαστικής σακούλας αλλά όχι επαρκής

22:12 5/6/2018

Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου

Ανακοινώθηκε ο αριθμός των υποψηφίων των Πανελλαδικών Εξετάσεων

Ανακοινώθηκε ο αριθμός των υποψηφίων των Πανελλαδικών Εξετάσεων

22:05 5/6/2018

υπουργείο Παιδείας

Απεργιακές κινητοποιήσεις σιδηροδρομικών Πέμπτη και Παρασκευή

Απεργιακές κινητοποιήσεις σιδηροδρομικών Πέμπτη και Παρασκευή

22:03 5/6/2018

ΕΕΣΣΤΥ

Οι λεπτομέρειες της σύνδεσης Θεσσαλονίκης με Σκιάθο - Μύκονο - Πάρο - Σαντορίνη - Κρήτη

Οι λεπτομέρειες της σύνδεσης Θεσσαλονίκης με Σκιάθο - Μύκονο - Πάρο - Σαντορίνη - Κρήτη

21:56 5/6/2018

Κάθε πότε θα αναχωρούν

Αστεροειδής πέρασε και διαλύθηκε πάνω από την Αφρική

Αστεροειδής πέρασε και διαλύθηκε πάνω από την Αφρική

17:21 5/6/2018

βιντεο

To απόλυτο αλαλούμ με τις φορολογικές δηλώσεις των ηλικιωμένων

To απόλυτο αλαλούμ με τις φορολογικές δηλώσεις των ηλικιωμένων

15:19 5/6/2018

Γενικό Λογιστήριο του Κράτους

35 άτομα με Σύμβαση Ορισμένου Χρόνου στη Λάρισα

35 άτομα με Σύμβαση Ορισμένου Χρόνου στη Λάρισα

15:15 5/6/2018

Δήμος Λαρισαίων

Τι αλλάζει με τις νέες ρυθμίσεις για τη φορητότητα σε σταθερά και κινητά;

Τι αλλάζει με τις νέες ρυθμίσεις για τη φορητότητα σε σταθερά και κινητά;

15:08 5/6/2018

νέες ρυθμίσεις

Δείτε ζωντανά που υπάρχουν μέδουσες στη Ελλάδα!

Δείτε ζωντανά που υπάρχουν μέδουσες στη Ελλάδα!

14:47 5/6/2018

Παρατηρητήριο Βιοποικιλότητας