Mπριζόλες xοιρινές με μαρινάδα μουστάρδας

12/2/2026 13:24    Ιδανικό φαγητό για την Τσικνοπέμπτη

Υλικά

  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη
  • 2 κιλά χοιρινές μπριζόλες κόντρα
  • 2 κουτ. σούπας μέλι
  • 2 κουτ. σούπας (κοφτές) κουρκουμά σε σκόνη
  • 2 κουτ. γλυκού καυτερή πάπρικα
  • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 4 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό
  • αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

  • Ξεκινάμε ανακατεύοντας σε βαθύ μπολ τη μουστάρδα, το μέλι, τον κουρκουμά, την πάπρικα, το ελαιόλαδο, το βαλσαμικό ξίδι και το αλατοπίπερο.
  • Βάζουμε μέσα τις χοιρινές μπριζόλες και τις ανακατεύουμε ώστε να καλυφθούν καλά από τη μαρινάδα.
  • Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε όλο το βράδυ (8-10 ώρες) στο ψυγείο, να μαριναριστούν.
  • Βγάζουμε τις μπριζόλες από τη μαρινάδα και, χωρίς να τις σκουπίσουμε, τις ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά, γυρίζοντάς τες 1 φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Επόμενο Προηγούμενο

 



Εορτή του Αγίου Διονυσίου του εν Ολύμπω

Εορτή του Αγίου Διονυσίου του εν Ολύμπω

00:27 23/1/2018

23 Ιανουαρίου
Ο καιρός σήμερα στην Καλαμαριά

Ο καιρός σήμερα στην Καλαμαριά

00:09 23/1/2018

Τρίτη 23/1
Πρεμιέρα για τα μπλόκα των αγροτών – Κλειστός ο κόμβος της Καρδίτσας

Πρεμιέρα για τα μπλόκα των αγροτών – Κλειστός ο κόμβος της Καρδίτσας

18:43 22/1/2018

BINTEO
Προσοχή σε δύο φάρμακα για θεραπεία των αρθρώσεων

Προσοχή σε δύο φάρμακα για θεραπεία των αρθρώσεων

18:35 22/1/2018

Φαρμακευτικός Σύλλογος Αττικής
Σε ποια τιμή θα βγάζει το Δημόσιο τα ακίνητα στο σφυρί

Σε ποια τιμή θα βγάζει το Δημόσιο τα ακίνητα στο σφυρί

18:21 22/1/2018

Ανοίγει ο «ασκός του Αιόλου» με απόφαση Τσακαλώτου
Παίρνουν πίσω τις αυξήσεις οι εταιρείες κινητής και σταθερής τηλεφωνίας

Παίρνουν πίσω τις αυξήσεις οι εταιρείες κινητής και σταθερής τηλεφωνίας

18:17 22/1/2018

παρέμβαση της Εθνικής Επιτροπής Τηλεπικοινωνιών και Ταχυδρομείων
Πληρωμή Κοινωνικού Εισοδήματος Αλληλεγγύης (ημερομηνίες)

Πληρωμή Κοινωνικού Εισοδήματος Αλληλεγγύης (ημερομηνίες)

18:09 22/1/2018

ΚΕΑ
Διαδικτυακή πύλη για την καταγραφή της φτώχειας ετοιμάζει η Περ.Κεντρ.Μακεδονίας

Διαδικτυακή πύλη για την καταγραφή της φτώχειας ετοιμάζει η Περ.Κεντρ.Μακεδονίας

18:03 22/1/2018

Με κονδύλια απο το ΕΣΠΑ
Πανελλαδική απεργία στην καθαριότητα των σχολείων στις 12 Φεβρουαρίου

Πανελλαδική απεργία στην καθαριότητα των σχολείων στις 12 Φεβρουαρίου

18:00 22/1/2018

Τι διεκδικούν
Θεσσαλονίκη: Πού θα γίνουν 20 νέες παιδικές χαρές

Θεσσαλονίκη: Πού θα γίνουν 20 νέες παιδικές χαρές

17:54 22/1/2018

Τι προβλέπεται στο πρόγραμμα ανάπτυξης παιδικών χαρών