Mπριζόλες xοιρινές με μαρινάδα μουστάρδας

12/2/2026 13:24    Ιδανικό φαγητό για την Τσικνοπέμπτη

Υλικά

  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη
  • 2 κιλά χοιρινές μπριζόλες κόντρα
  • 2 κουτ. σούπας μέλι
  • 2 κουτ. σούπας (κοφτές) κουρκουμά σε σκόνη
  • 2 κουτ. γλυκού καυτερή πάπρικα
  • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 4 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό
  • αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

  • Ξεκινάμε ανακατεύοντας σε βαθύ μπολ τη μουστάρδα, το μέλι, τον κουρκουμά, την πάπρικα, το ελαιόλαδο, το βαλσαμικό ξίδι και το αλατοπίπερο.
  • Βάζουμε μέσα τις χοιρινές μπριζόλες και τις ανακατεύουμε ώστε να καλυφθούν καλά από τη μαρινάδα.
  • Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε όλο το βράδυ (8-10 ώρες) στο ψυγείο, να μαριναριστούν.
  • Βγάζουμε τις μπριζόλες από τη μαρινάδα και, χωρίς να τις σκουπίσουμε, τις ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά, γυρίζοντάς τες 1 φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Επόμενο Προηγούμενο

 



Εορτή του Οσίου Μακαρίου του Αιγυπτίου

Εορτή του Οσίου Μακαρίου του Αιγυπτίου

07:08 19/1/2018

19 Ιανουαρίου
Μητρόπολη Καλαμαριάς: Το όνομα της Μακεδονίας είναι ιερό δεν πωλείται!

Μητρόπολη Καλαμαριάς: Το όνομα της Μακεδονίας είναι ιερό δεν πωλείται!

17:12 18/1/2018

Ψήφισμα Κληρικών Μητροπόλεως για το θέμα της ονοματοδοσίας του κρατιδίου των Σκοπίων

Ανακοινώθηκαν οι πρώτες 559 μόνιμες θέσεις ανά δήμο από τις 8.845 της προκήρυξης!

Ανακοινώθηκαν οι πρώτες 559 μόνιμες θέσεις ανά δήμο από τις 8.845 της προκήρυξης!

17:01 18/1/2018

Δείτε αναλυτικά
Πώς να ρυθμίσετε τις οφειλές σας γρήγορα και χωρίς επιβαρύνσεις

Πώς να ρυθμίσετε τις οφειλές σας γρήγορα και χωρίς επιβαρύνσεις

16:48 18/1/2018

Μέχρι τέλος Φεβρουαρίου η ηλεκτρονική πληρωμή φόρων μέσω Taxisnet
Εργάνη: Ρεκόρ με 143.515 νέες θέσεις εργασίας

Εργάνη: Ρεκόρ με 143.515 νέες θέσεις εργασίας

16:46 18/1/2018

Τι δείχνουν τα στοιχεία
Δολοφονία Στεφανάκου: Το κενό που επέτρεψε το μαφιόζικο χτύπημα με 22 σφαίρες

Δολοφονία Στεφανάκου: Το κενό που επέτρεψε το μαφιόζικο χτύπημα με 22 σφαίρες

16:26 18/1/2018

Πληροφορίες ότι το καλάσνικοφ ήταν μέσα σε θήκη κιθάρας
Δείτε τα πέντε ονόματα που πρότεινε ο Νίμιτς για τα Σκόπια

Δείτε τα πέντε ονόματα που πρότεινε ο Νίμιτς για τα Σκόπια

16:17 18/1/2018

Δόθηκαν στη δημοσιότητα από ΜΜΕ της ΠΓΔΜ
Καλαμαριά: Το Θέατρο Τέχνης στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς

Καλαμαριά: Το Θέατρο Τέχνης στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς

15:52 18/1/2018

«Μελίνα Μερκούρη»
Ανακοίνωση του ΠΑΟΚ για την Μακεδονία

Ανακοίνωση του ΠΑΟΚ για την Μακεδονία

15:47 18/1/2018

ως το μεγαλύτερο αθλητικό αλλά και κοινωνικό κίνημα της Βόρειας Ελλάδας
Γκάζια Σπίρτζη στην διοίκηση του ΟΑΣΘ

Γκάζια Σπίρτζη στην διοίκηση του ΟΑΣΘ

15:06 18/1/2018

Δήλωση Παππά (video)